黑芝麻糊



材料:黑芝麻100克.粘米粉200克,清水1200ML,冰糖適量

做法:

1.把黑芝麻炒熟,用攪拌機打碎成粉末狀,和粘米粉一起加清水拌成水漿狀.

2.鍋中加清水.燒開後,緩緩倒入和好的水漿,一定要一邊倒,一邊攪,否則會沾住鍋底.

3.待倒進去的水漿煮開成糊狀,依個人口味加入冰糖即可.

酸辣蘋果片



材料:蘋果,紅椒,青椒,朝天椒

調味料: 橄欖油,鹽,糖,白醋

做法:

1.把蘋果去皮切片,泡在冷鹽水中.把紅椒,青椒切片,朝天趟切粒.蘋果片下鍋前用水沖洗一下.

2.燒熱橄欖油,把青紅椒,朝天椒倒入當中煸炒出味,加少許鹽.糖,一茶匙白醋炒勻,再倒入蘋果片快速翻少幾下即可起鍋.

提示:這道菜可以把所有材料,加調味料涼拌即食.

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