蔥油芋頭 食材：小芋頭，蔥，紅辣椒（不吃辣的可用紅甜椒替代） 調味料：食用油，蒸魚豉油 做法： 1.小芋頭洗淨去皮，切成塊，放入鍋中大火蒸15分鐘。 2.蔥油的熬製：鍋中放入適量的食用油，加入蔥段，用中火慢慢炸香，直至蔥段變成焦黃色，撈出蔥段，蔥油做好了。 3.將蒸魚豉油加入蒸好的芋頭中，然後加入蔥花與紅辣椒，淋上蔥油，美味完成了。 一道一看就會的家常菜，蔥香濃郁香糯可口。

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