| 油泼面，在家就能轻松做，家庭版扯面简单又方便 |
| 送交者: 糖粒儿 2022年06月10日15:56:32 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
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油泼面，想必很多人都听说过，它的美味不必多言。做油泼面关键是扯面，其实在家做家庭版扯面一点都不难，只要掌握了和面和饧面技巧，就能轻松驾驭手中的面团，做出粗细薄厚宽窄各不相同的手工扯面来，不但可以轻松吃到油泼面，还能做出各种各样以扯面为基础的花样面食。 原料很简单： 高筋或中筋面粉，食盐，清水，青菜，葱花，生抽，香醋，食用油
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