炒豌豆玉米粒（素）

炒豌豆玉米粒 （素）

食材: 甜豌豆适量、甜玉米1根、盐、蘑菇精、油适量

做法

1. 豌豆剥壳，玉米剥下玉米粒；

2. 清洗干净，沥干水分备用；

3. 起锅，热锅凉油；

4. 油温五成热下入豌豆玉米粒翻炒几下；

5. 加入适量的水，加盖焖煮几分钟；

6. 加适量的盐、蘑菇精翻炒均匀出锅；

7. 汤汁不要收太干，留点汤汁拌饭才好吃。