炒豌豆玉米粒（素）

炒豌豆玉米粒 （素）

食材: 甜豌豆適量、甜玉米1根、鹽、蘑菇精、油適量

做法

1. 豌豆剝殼，玉米剝下玉米粒；

2. 清洗乾淨，瀝乾水分備用；

3. 起鍋，熱鍋涼油；

4. 油溫五成熱下入豌豆玉米粒翻炒幾下；

5. 加入適量的水，加蓋燜煮幾分鐘；

6. 加適量的鹽、蘑菇精翻炒均勻出鍋；

7. 湯汁不要收太干，留點湯汁拌飯才好吃。