鰣魚用氣炸鍋烤 真香 ! |
送交者: 上上下下429 2022年07月22日12:38:43 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
做法: 先把魚切成塊,魚頭魚尾去掉可以單獨做湯, 加料酒去腥,加鹽、胡椒粉,醬油溫合均勻,再撒些蒜粉,放冰箱冷藏4個小時。 氣炸鍋400 華氏度預熱5 分鐘,噴一些油在氣炸筐里,把醃製好的魚放入筐中。調溫度350華氏度烤8分鐘,8分鐘後檢查一下再調溫度400 華氏度繼續烤5分鐘,烤完5分鐘就可以吃了,如果想更焦香一些,再烤15 分鐘(10分鐘也行),中間翻一下,烤好裝盤。 |
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