转化糖浆是制做传统月饼必不可少的配料，它是使月饼皮萱软好吃的关键，同时还能让做出的月饼色泽光亮好看。转化糖浆做起来很简单，做好装瓶保管随用随取非常方便。做好的转化糖浆需要放置几天后使用效果最佳，中秋节近了，喜欢自己动手做月饼的朋友，赶紧做起来吧！

用料就三种：

白糖，清水，柠檬汁

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