蔥姜龍蝦的做法： 材料：兩隻龍蝦（約3磅） 蔥 姜 蒜 料酒 醬油 鹽 胡椒粉 步驟： 1，先切一些蔥、姜、蒜，在蔥姜蒜里加一些料酒醬油鹽胡椒粉，再加燒開的水燒，調好料汁。 2，處理龍蝦，具體見視頻 3，鍋中加少量的油，油七成熱放龍蝦煎，先放一隻龍蝦，兩面煎一下，把煎差不多的推到一邊，再加第二隻龍蝦。兩面煎好後加料汁煮五分鐘，中間翻動一下，再調水澱粉。先把龍蝦取出來，用澱粉勾芡鍋中的湯汁，把湯汁澆在龍蝦上，蔥姜龍蝦就做好了。