| 清蒸魚 |
| 送交者: 湘妹子 2022年10月17日16:33:09 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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餐廳里的清蒸魚那麼鮮嫩，那麼好吃，其實做法是有講究的。下面分享清蒸魚的做法。 食材：金鯧魚，姜，蔥 調味料：食用油，鹽，料酒，蒸魚豉油 做法： 1.金鯧魚洗淨，打上花刀。 2.碗中放入清水，加入蔥絲，薑絲，一勺料酒，用勺子攪拌均勻化開。將魚醃製十分鐘，這樣蒸出來的魚才會潔白鮮嫩。 3.在魚的表面上刷上一層油，放上蔥葉。，上汽大火蒸8分鐘，蒸好後，排上蔥薑絲，淋上蒸魚豉油，然後淋熱油蒸香，美味完成。 喜歡的朋友請訂閱支持，謝謝🙏 |
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