雞蛋土豆絲煎餅 家裡有土豆雞蛋就能做的菜，孩子老人都愛吃，做法還簡單。 食材：土豆，雞蛋4個，火腿，蔥，麵粉 調味料：食用油，鹽，十三香 做法： 1.土豆切絲，清洗乾淨，瀝乾水分，加入蔥花，火腿絲，一勺麵粉，4個蛋清，再加入鹽與十三香調味，攪拌均勻。 2.油熱後下鍋，土豆絲整成鳥窩狀，加入蛋黃，開小火慢煎至二面金黃，美味完成。 早餐搭配牛奶或者稀飯真的太香了。 喜歡的朋友請訂閱支持，謝謝！