舊金山必打卡的川菜,椒麻熱辣,超適合冬天吃! |
送交者: 吃貨密探 2022年11月18日03:17:14 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
川流不息(Chili House),一家被名字耽誤的北京菜。在舊金山Richmond Clement St,也是中餐寶藏一條街了。 烤鴨必點!剛出爐的烤鴨,對片鴨裝盤、刀法速度都要很講究。 鴨背上的皮滋滋的泛着熱度,用來蘸白糖最好不過。
片下的鴨肉鮮嫩多汁流油,挑一點甜麵醬、放一點京蔥,用手工製作的鴨餅包裹起來,是熟悉的那口味道。 秋冬應季的羊蠍子,舊金山的溫度真的太需要這口熱騰騰的銅鍋羊蠍子了,還配了大白菜粉絲豆腐,吃完肉煮了嗦粉,滿足!
還嘗試了褡褳火燒、驢打滾、芥末墩北京傳統風味小吃…非北京人第一次吃芥末墩,白菜爽脆,辣辣的但沒有特別沖鼻。之前看老飯骨的視頻就被饞到,沒想到在這裡吃上了~ 服務員說關注川流不息的小紅書���還能送豌豆黃,這羊毛也不能放過嘛。 小聲提醒:需要預訂才能確保能吃上喲!(有一次抱着僥倖心理沒有預定,去了就沒吃上烤鴨o(╥﹏╥)o
地址:726 Clement St, San Francisco, CA 94118 電話:(415) 387-2658 網站:chilihousesf.com |
|
|
|
實用資訊 | |
|
|
一周點擊熱帖 | 更多>> |
|
|
一周回復熱帖 |
|
|
歷史上的今天:回復熱帖 |
2021: | 如何快速煎一份又漂亮又香嫩煎蛋? | |
2020: | 殘花(08-03)-- 瞬間美麗,燦爛輝煌 | |
2020: | 金沙南瓜 | |
2019: | 【第384集】一款高大上的節日甜羹 | |
2018: | 【第294集】雞絲空心粉 | |
2018: | 冬季手捧熱咖啡還需這款甜點相送 | |