這段時間沒怎麼做豆腐菜,拿個以前的來充數吧.各位表打我啊.^O^這道菜雖然叫味噌魚片湯,但實際上加了不少豆腐在其中,而且我的感覺是豆腐比魚片好吃.


味 噌 魚 片 湯





材料:新鮮魚片,豆腐,味噌,柴魚片,蔥末.

做法:

1.新鮮魚片在熱水中稍煮撈起.兩湯匙味噌用清水稀釋成糊狀.

2.鍋中放清水煮開,放入豆腐,味噌.煮開後,再把魚片放入.

3.盛起放柴魚片,撒上蔥末即成.