🐟🥢 食材：

魚頭1個、剁椒、姜蒜、小蔥、蒸魚豉油。

🍳 做法：
1. 魚頭洗淨，加薑片和料酒醃制。
2. 鋪上剁椒和蒜末。
3. 水開後上鍋蒸15分鐘左右。
4. 倒掉多餘湯汁，淋蒸魚豉油。
5. 撒蔥花，澆熱油激香。

✨ 成品：
魚肉嫩滑，剁椒鮮辣，香味撲鼻。

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剁椒魚頭 湘菜經典 蒸菜 魚類料理