支持開心斑竹的提議，上一個現學現賣的水果甜點---酥皮蘋果，原名：Apple Bites.

基本按Lucy的原方子做的.

做法：
蘋果餡:
蘋果去皮切丁，用一點水，糖煮一小會兒，再加用水調勻的玉米澱粉攪勻煮成粘稠
狀,盛出放涼；

酥皮：
puff pastry 一合(一合2 張的那種) 室溫下放30分鐘。
Butter 微波爐打一下成粘稠液，加糖攪勻；
puff pastry 沿折線一剪為三，案板灑一點乾麵粉. 拿一張剪好的 puff pastry 放
案板上，表面也灑一點乾麵粉，用擀麵杖擀到長寬都變為原來的兩倍, 在表面刷一
層 Butter 液, 然後鋪上餡，沿長邊捲起，切段.，表面刷一層Butter，不刷也行，
烤箱預熱350F，烤約16-18分鐘，或表面金黃。

最好不進冰箱，新鮮出爐的好吃，口感好。