材料:鲜腐皮,猪肉馅,虾米,香菜,香菇, 胡萝卜,糯米饭,白芝麻酱油,米酒,盐胡椒 做法: 猪肉馅加酱油拌匀,虾米用米酒泡香,放蒸锅蒸熟, 沥干水分备用。白芝麻炒香,胡萝卜去皮切末,香菜洗净切段, 香菇泡软洗净切丝备用。 以上备用料放入大碗中加一大勺酱油,一小勺盐,少许胡椒面和匀。 取一方豆皮包入适量馅料和糯米饭,放热油锅中煎熟,取出切块。 啊,菜谱真难抄