秋天居然又到了。天空虽然仍没有圆月，但中秋将近。
对这个已经几乎忘记了的节气，恐怕唯一的回忆就是月饼了。可能还有毛豆什么的。

为了这忘却的回忆，就先拿我的老文章开个头吧。

_____________________北平回忆录(3)秋天的月亮-----------------------------

中秋刚过的一个傍晚，驾着俺那艘TW-3的小游艇，带着全家来到了墨西哥湾的河口处。关掉发动机以后，四周静寂无声，孩子们也安静下来呆傻的用大炮望着远处；耳朵里只听着清风吹着海与河混合的浪，带着游艇在水中缓慢的飘荡。当最后一褛夕阳落入了远处的芦苇荡中的时候，一轮明月慢慢挂在了海与天的交界处。洁白温柔的月光如母亲的手，抚摸着跳动不息的游子的心。远处被可吹纳毁坏的欧有斯澈HOUSE的残根剩木依稀可见。时光真快阿，N年前北平的月亮和那迷人的时光，仿佛就在眼前。

“天河掉角，棉裤棉袄”。中秋的北平，点过莲花灯后，气候就渐渐的凉了，再不会大汉直流了。这个时候也是一年里头北平最好的时光。天也蓝的跟一片大宝石似的，西山的红叶也映入了眼帘，如春花似锦。

不久，胡同里4合房的天棚纷纷的拆了，拆下的席子也不糟蹋，送给糖炒栗子的师傅们烧火用。说起这糖炒栗子，除了北平，大约只在法国大肿马的“漂亮的朋友”里面见到过。不过他估计没有闻过北平满大街那“良乡大栗子”的味道，因为巴黎毕竟不是北平。那是一种几里地都有的甜香味道，还带着点焦胡，跟美国的BBQ中的一种印第安人发明的甜酸烤酱RESDANA有些类似。

糖炒栗子的同时，支着大布伞的水果摊也摆了出来， 品种多的数不过来，只要老人儿们才能一一道来，墩子们是不行的。秋天是收获的季节，更是俺们孩子们解嘴馋的季节，特别是在水果的清香和小贩的吆喝声中，不卖都不行阿。

“喝了密的大柿子来！

大甜葡萄脆枣来！

嘿，小白梨儿，又甜又脆没虫眼儿来！(让我想起了法国巴黎的叉烧梨，编者按)

多好听！

跟着这有声，有色，有味的北平之秋，雪白的葱伴肥羊肉也摆了出来。北平人喜爱贴秋膘，就是在立秋的那天，割些羊肉犒劳自己一番，当然少不了家人。水平稍微高点的家庭，大约要再整些大河蟹，用芦席篓子装着的那种，要活蹦烂跳的。勃勃店里面也推出了自来红和自来白，翻毛月饼，以及俺们孩子最喜欢的地摊上面的泥塑兔儿爷，造型有些像美国这里ESATER的兔子节。

中秋节到了，这是北方的一个大节气。除了大吃以外，赏月并吃月饼的是必须的。老规矩是：女不拜龟(一种龙，托石碑的那种，拼音一下子找不到)，男不拜月。所以，给月亮上供全是MM们的专利。另外，要摆上些毛豆，就是青的黄豆夹，用盐水煮过可吃，和几枝鸡冠花。毛豆据说是给月宫里面的玉兔的，鸡冠花给常鹅美眉？I GUESS。

还有的家庭喜欢给月亮烧一种叫”月光儿“的纸象，从南纸店或油烟店买来，绘着太阴君。兔儿爷的雕像其实不是给俺们小孩子玩的，不过到了16，他们没有用了，才归了我们玩耍，摔碎了为止，到也痛快。
。。
”到底是美国的月亮圆呢？还是北平的月亮圆？“温柔的发妻打断了俺的梦乡。已是半夜，海湾的月亮也高高的了，孩气也变的冰凉，孩子都晃的睡着了。

是啊，到底那个更圆呢？我想，应该是童年的吧。
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其实，儿时的月饼品种并不很多，5仁儿，枣泥的我比较喜欢。因为5仁的可以吃到很多的果料儿，虽然甜点儿。后来到了90年代，大陆的月饼市场就被巨恶心的广式月饼给霸占了。每次拿到那令人呕吐的一个巨大鸡蛋黄的甜叟叟的东东，我就说：娆了俺吧。

月饼中其实最好的是俺第3故乡云南的火腿月饼。月饼外为苏皮儿，里面甜中微咸，火腿丝丝入味道。绝了。和云南的米线并称人类两大美味。

可惜，在美国都不可求。