冰皮月饼的制作 (转贴) |
送交者: kk03 2006年10月06日06:08:30 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
网上找到的,有图,有说明.借花献佛!
原方子是白奶油、我没有,只好用了黄色的奶油,好在只是面团有点儿黄,包好的月饼还 做法: 1)冰皮月饼粉和奶油放入盆中,分次加入水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛。
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冰皮月饼的制作 (转贴) |
送交者: kk03 2006年10月06日06:08:30 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
网上找到的,有图,有说明.借花献佛!
原方子是白奶油、我没有,只好用了黄色的奶油,好在只是面团有点儿黄,包好的月饼还 做法: 1)冰皮月饼粉和奶油放入盆中,分次加入水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛。
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