小蘿蔔和小番茄,超市經常有賣,前幾天天氣挺熱,成了我的最愛.
易清洗,易保存.

洗淨後浸於清水裡,紅紅的顏色小巧的身材,惹人喜愛,
可生吃(灑點細鹽).又脆又甜.

這是小籮卜的葉子,我也沒丟掉,繼續利用,先用清水洗淨.

熱油的時候下鍋一炒,也很不錯的,感覺就象上海的雞毛菜呢.

這個季節蘆筍也上市了.買來後清水洗淨,去皮.
注意皮不要丟掉.可放於清水中煮沸.再撈出皮.就是原蘆筍湯.
然後可添加點蛋花,土豆等在湯里.

去皮的蘆筍我常切段後用來炒着吃.
也可整根煮熟後裝盤,上面淋一層荷蘭汁.
(完)

(請各位笑納)
謝謝.