晚餐

文豆腐：嫩豆腐划成2公分厚的大块，开水抄一下。水发冬菇切丝。小白菜叶切丝。鸡肉火腿切丝。葱青切葱花。
炒锅放2匙油，加1大匙炸蒜茸，放入葱花爆香，加50克高汤烧开放入冬菇和丝火腿丝，加1小匙调和酱油，盐调味，翻炒片刻，倒入豆腐焖1分钟，加入菜叶丝略挺即可装盘。

肉糜青菜汤
做煎包剩下的馅，打个鸡蛋，加点生粉。水烧响后用勺把肉馅舀进水里，烧开。小白菜切段，炒锅加1匙油，放十几粒花椒爆香。捞去花椒倒入小白菜加水煮断生。捞出白菜放进汤锅，滴几滴香油，加盐调味即可。

煎包剩的面，烙张葱油饼。简单的晚饭就成了。

甜点：酒酿小圆子

谢谢观赏！

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