早餐:
白糯米稀飯加鹹鴨蛋醬豆腐: 前一天晚上做米酒多出一小碗糯米,用來熬了鍋稀飯,小火慢慢熬3-4個小時。鹹鴨蛋是江蘇泰州的,第一次見,看包裝不錯,買來嘗嘗,蛋白不很咸,還不錯。
午餐:
牛腩粉絲: 做別的菜剩下粉絲,澆些牛腩,放點香菜,油辣椒,簡簡單單對付過去。
晚餐:
紅燒老闆魚: 老闆魚去皮,斬小,放蔥姜,八角,丁香,桂皮,料酒,醬油,糖,鹽,少量醋,多放大蒜燉熟, 加粉條燉爛,出鍋時拌入香菜,胡椒麵即可。說實話,魚不是很好吃,粉絲好吃,呵呵。