今天做点儿面,过两天接着包俺那迷人的,可耐的漂亮水饺小美人,有些陶醉了---haha

粉色的是草霉汁(原本想红色,煮的少了些)
黄色的是橙汁(还可是菠箩汁)和半个蛋黄
面里都放点儿盐

***做手撮面一定面和硬些,好做多了,而且面团表面应放点儿油,而不应用面粉防粘,这样不会破坏颜色,下次改进***

1.黄粉个一条,分别撮成长条,然后如麻花状拧起来
2.将"麻花"压平,因它有股"拧劲",若一松手就又复原了
3.压平后,再将它重新捏起来,翻到侧面接着再压一遍,这样在撮的时侯就不易复原了.会粉黄交错分布,否则撮时很容易将"麻花"状的交错颜色撮成平色.更重要的是将压好的面从中间切开一分为二后再分别撮,这样也进一步防止麻花松散撮成平色(看着简单,头次做也得费点儿功夫呢)

这是撮后的面条,颜色较交错分步.

1.油热放KETCHUP,烧开后,放带子,盐,胡椒和水,煮沸
2.另一锅煮熟面条,然后将带子汤倒入即可