半隻羊腿，昨天切下一小塊炒了辣椒，今天飯食就靠剩下的了。

把骨頭肥肉剔去餵了小狗，準備蔥爆羊肉的肉片時，多出些帶筋的和邊角料，
把來斬碎，下碗麵條當午飯。

麵條煮熟撈起。羊肉碎加些鹽，加水調開。小鍋燒開水，把羊肉攪入，加麵條，
加上昨天剩下的九層塔，加點香菜，一匙辣椒醬，這頓午餐還挺舒服的。

羊肉片用甜麵醬，花椒粉，料酒，菜油和海鹽醃好。1片姜切末，兩瓣大蒜切片，
一個尖辣椒切絲，一把蔥取下半截切段。

炒鍋多放油，把姜蒜爆香，下羊肉，蔥和辣椒爆炒至熟，淋少許香油，醋出鍋。

把剩餘的蔥葉炒個蝦醬：

辣椒炒雞肉碎：

辣辣的很下飯。

趕緊吃完，打球去。