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老广2:八宝饭、咖喱鲜鱿虾河(图文)
送交者: 老广2 2008年01月21日10:09:39 于 [七荤八素] 发送悄悄话

八宝饭

比较健康的版本,因为用了比较少的糖和猪油。感觉料太多。:) 糯米饭是糯米加
香米(1/6)煮刚熟加两汤匙糖一汤匙玉米油搅拌的。可用炒的方法(下次)。

红豆沙是自己煮的、很烂只用叉子压搅几下。要更滑的可用blender打打。豆沙上的
是冰肉,用猪白肉薄片过开水沥干白糖腌过夜。

有红枣、薏米、莲子、银杏、百合加白糖煮熟透。

蒸50分钟出锅

近看


最近做的两个咖喱小菜

咖喱虾河粉


咖喱鲜鱿青豆

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2007: 毛毛妈:绣球干贝,干贝煸豆角,合掌瓜炒
2007: 写出来一看,还是觉得比煮米饭麻烦些