西叩:菜刀,盤子和其他(圖文) |
送交者: 西叩 2008年02月18日05:40:32 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
1。斬鴨子,她為啥不用斬骨刀斬呢?用菜刀生斬,不怕卷刀刃嗎?卷了刃了這刀不就毀了嗎?
2。俺娘有把菜刀也跟了她一輩子,比我歲數大那簡直是一定的。一般菜刀都跟你貼出來的這樣,是這種長方形的,她那把刀背前段不是直角,而是一個橢圓,看着柔和多了,用起來也不那麼S沉。好像是跟江浙一帶買的。那種造型的菜刀我只見過她手裡這把,不知蚊子出自江南,可否知道這種造型菜刀的說法典故一二? 有誰知道的言語一聲兒,也一併謝了! http://bbs1.creaders.net/cook/messages/77382.html
瞧瞧這link,趕上劉備了啊我:P
幾張小圖小片,就當是給各位大廚和來往的食客看着玩吧,呵呵 1。盤子
借問酒家何處有
3。當牛做馬,馬呢馬呢
葡萄美酒夜光杯
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