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西叩:菜刀,盤子和其他(圖文)
送交者: 西叩 2008年02月18日05:40:32 於 [七葷八素] 發送悄悄話

1。斬鴨子,她為啥不用斬骨刀斬呢?用菜刀生斬,不怕卷刀刃嗎?卷了刃了這刀不就毀了嗎?
我覺得一般菜刀,斬咕叨,斧頭,原理是相通的,就是根據切斬砍物的不同,刀片厚度也不同。斬骨頭用菜刀生斬,就跟劈柴火用斬骨刀愣劈一樣讓我覺得怪異。蚊子這到底是在玩兒田忌賽馬呢還是她另有說辭?呵呵,願聞其詳

2。俺娘有把菜刀也跟了她一輩子,比我歲數大那簡直是一定的。一般菜刀都跟你貼出來的這樣,是這種長方形的,她那把刀背前段不是直角,而是一個橢圓,看着柔和多了,用起來也不那麼S沉。好像是跟江浙一帶買的。那種造型的菜刀我只見過她手裡這把,不知蚊子出自江南,可否知道這種造型菜刀的說法典故一二?

有誰知道的言語一聲兒,也一併謝了!

http://bbs1.creaders.net/cook/messages/77382.html
http://bbs1.creaders.net/cook/messages/77543.html
http://bbs1.creaders.net/cook/messages/77718.html

瞧瞧這link,趕上劉備了啊我:P
明天俺要出遠門好幾天,有勞誰看到蚊子,幫忙問她一小下,這2個問題我真挺困惑的,煩她答疑解惑,謝謝,謝謝哈:)

幾張小圖小片,就當是給各位大廚和來往的食客看着玩吧,呵呵

1。盤子

喜歡黃牛,看到這個盤子覺得很Q,就拿了
回到家仔細一看,是黃色的牛,不是黃牛
:D


2。牽回家發現這頭牛好像是水牛哈

借問酒家何處有
牧童遙指杏花村

3。當牛做馬,馬呢馬呢
這兒呢這兒呢

葡萄美酒夜光杯
欲飲琵琶馬上催


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