小蝌蚪:被龍捲風颳走的一頓飯(圖文) |
送交者: 小蝌蚪 2008年03月18日05:27:49 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
上禮拜和我兒子到亞特蘭大看望他的爺爺奶奶,在那兒一連待了好幾天,天氣也一直都是藍天白雲艷陽高照的大晴天.白天只要穿件T恤晚上連外套也不用穿,比起前兩天我還和兒子在這里的山上滑雪那可是睛朗舒適了許多,一直到了星期五,那天晚上我也正好約了朋友9:45在Rathbun's吃晚飯. 早上天氣還好,晚上我們可碰上了龍捲風. 先說說Rathbun's這家餐館:座落在亞特蘭大一個不大起眼的角落,餐館本身是由一幢110多年的火爐工廠改建,所以除了有一個龐大的停車場外,餐館本身的面積也相當可觀. 主廚兼老闆的正是這一陣子在亞城聲名大噪的Kevin Rathbun,也就是上個月才在美國的料理鐵人(Iron Chef America)中和兄弟Kent Rathbun一同聯手擊敗Bobby Flay的Rathbun brother. 兄弟倆的菜我都很熟悉,感覺上比較喜歡哥哥Kent的手藝,傳統菜上面的造詣比較紮實.Kevin原本剛來亞特蘭大時在Nava做主廚,他以帶有強烈南方風味的新式美國菜一炮而紅,接著再以溶合了更多東方氣息的BluePointe在亞城大放異彩.數年前自己出來開了Rathbun’s後名利雙收,乘勝追擊又在附近連續的開了Krog Bar和Kevin Rathbun Steak兩家餐館.再加上最近又打敗了Iron Chef更是逕咸砘?他的三個餐館里都是高朋滿座一位難求.我本來是想到他新張的牛排館試試他的三人大牛排,朋友卻說Kevin現在多在老店掌杓不如到他那裡比較可靠.
朋友來接我的時候剛剛九點多一點,遠遠望去中城的方向雖是燈火輝煌卻是烏雲密佈,而且空中閃電不斷雷聲隆隆.等快到高速公路的出口時已是傾盆大雨雷電交加了,不過我們也沒怎麼在意繼續緩緩前進,後來雨越下越大風勢也越來越強,吹得車子都有點搖搖晃晃,等我們下了高速公路更乾脆劈里啪啦的下起冰雹,不但如此馬路上也是一片片被風吹散的路招,垃圾桶和樹枝….夾著勁風在車前車後咆哮而過,狂風疾雨里帶著大大小小的冰雹砸的車子咚咚作響比那唱大鼓 的鼓點子還急,這時我們才感
所有的圖片都是從Rathbun's轉貼過來的.
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