香酥芝麻鸡

鸡胸脯肉顺丝切薄片,加盐,酒,淀粉腌20分钟,沾干面粉,再裹一层蛋糊,最后沾上芝麻,下大油锅炸至金黄即可。

蚂蚁上树

将猪肉切成丝状。加精盐、湿淀粉、少许料酒、鸡蛋清拌匀；
碗内放白糖、醋（比例为5：6）、酱油、湿淀粉、鸡精调成芡汁；
炒锅上旺火，下色拉油烧至9成热，干粉丝快炸数秒，使之蓬发捞出待用；
待油温降至6成热时，下肉丝炒散，及时捞出待用；
原锅留底油投入豆瓣酱、泡辣椒，炒出红色；放入葱姜蒜（葱、姜、蒜共50克，三者比例为3：2：2）炒出香味。煸炒约半分钟，放花椒粉少许。放入芡汁翻炒，把芡汁炒熟并将原料包裹均匀后，最后再浇上一小勺红油。倾于炸脆的粉丝上，乘热享用。
此菜色泽橘红，肉质鲜嫩，酸甜微辣，口味鲜香。粉丝香脆，家人都欢，经常炒作：）

莴苣鸡丝

鸡胸脯肉顺纤维切丝,加盐,酒,淀粉腌20分钟；过油捞出备用；
莴苣切丝，下油锅快速翻炒后，下鸡丝，加盐，鸡精调味。喜欢勾芡的可再吹点高汤后勾薄芡，淋香油上碟。

凉拌黑木耳

压缩黑木耳一盒，冷水泡发至少两小时。开水汆烫捞出备用。
碗中加万字酱油，浙醋，蒜茸辣椒（也可用老干妈、老贵阳等），少许糖，一大勺蒜泥，鸡精，红油，香油拌匀后，淋于木耳上，食用前拌匀即可。
据说多食黑木耳有养颜乌发之功效：）

莴苣叶咸肉菜饭

肥瘦间隔佛吉尼亚HAM一块，切小片。
莴苣叶洗净切碎，加盐捏出苦水，下油锅煸炒至7分熟。
电饭锅加大米和HAM同煮焖熟，再将莴苣叶拌入，加盐调味后，继续焖3-5分钟即可。哈哈，每人都增大饭量，如今大米限量，这样的东东不敢多做料。

南瓜浓汤

按照蜜三刀的方子。味道不错，很RICH，不过天热了吃着有点腻 ：）。

再看看雨后院子里的一些花

红杜鹃

山楂花

梨花

重瓣樱花

狗木花（每年花开就会想到那个让人动容的故事）

满山红