香酥芝麻雞

雞胸脯肉順絲切薄片,加鹽,酒,澱粉醃20分鐘,沾乾麵粉,再裹一層蛋糊,最後沾上芝麻,下大油鍋炸至金黃即可。

螞蟻上樹

將豬肉切成絲狀。加精鹽、濕澱粉、少許料酒、雞蛋清拌勻；
碗內放白糖、醋（比例為5：6）、醬油、濕澱粉、雞精調成芡汁；
炒鍋上旺火，下色拉油燒至9成熱，乾粉絲快炸數秒，使之蓬髮撈出待用；
待油溫降至6成熱時，下肉絲炒散，及時撈出待用；
原鍋留底油投入豆瓣醬、泡辣椒，炒出紅色；放入蔥姜蒜（蔥、姜、蒜共50克，三者比例為3：2：2）炒出香味。煸炒約半分鐘，放花椒粉少許。放入芡汁翻炒，把芡汁炒熟並將原料包裹均勻後，最後再澆上一小勺紅油。傾於炸脆的粉絲上，乘熱享用。
此菜色澤橘紅，肉質鮮嫩，酸甜微辣，口味鮮香。粉絲香脆，家人都歡，經常炒作：）

萵苣雞絲

雞胸脯肉順纖維切絲,加鹽,酒,澱粉醃20分鐘；過油撈出備用；
萵苣切絲，下油鍋快速翻炒後，下雞絲，加鹽，雞精調味。喜歡勾芡的可再吹點高湯後勾薄芡，淋香油上碟。

涼拌黑木耳

壓縮黑木耳一盒，冷水泡發至少兩小時。開水汆燙撈出備用。
碗中加萬字醬油，浙醋，蒜茸辣椒（也可用老乾媽、老貴陽等），少許糖，一大勺蒜泥，雞精，紅油，香油拌勻後，淋於木耳上，食用前拌勻即可。
據說多食黑木耳有養顏烏髮之功效：）

萵苣葉鹹肉菜飯

肥瘦間隔佛吉尼亞HAM一塊，切小片。
萵苣葉洗淨切碎，加鹽捏出苦水，下油鍋煸炒至7分熟。
電飯鍋加大米和HAM同煮燜熟，再將萵苣葉拌入，加鹽調味後，繼續燜3-5分鐘即可。哈哈，每人都增大飯量，如今大米限量，這樣的東東不敢多做料。

南瓜濃湯

按照蜜三刀的方子。味道不錯，很RICH，不過天熱了吃着有點膩 ：）。

再看看雨後院子裡的一些花

紅杜鵑

山楂花

梨花

重瓣櫻花

狗木花（每年花開就會想到那個讓人動容的故事）

滿山紅