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家常酸辣粉丝面
送交者: 幸福剧团 2008年12月09日16:15:23 于 [七荤八素] 发送悄悄话

小时候,有位邻居叔叔在档案局工作,那个年代,不知道他比别人究竟知道了多少秘密,关于那些个秘密是否有多大的价值,我们都无从知晓。可是这位长辈平日里寡言少语,走起路来头都比别人抬得高些,连小孩家的都感觉得到他的傲慢。此人就特爱吃酸辣粉丝面,吃的时候右手拿着筷子,左手拿着勺子,用现在的话来说就叫作矫情,那个年月,对于体壮的人来说,需要的是油水,诸如咸烧白,红烧白,回锅肉之类的食物,对于小孩子来说,玩是最重要的事,好象没有人要羡慕他一样,只是因为他的胃不好,吃点有味道的解解馋,同时又容易消化的食物。

不过,我前几年回国的时候,就发现了一家专门卖饽饽鸡和粉丝面的餐馆,生意很好,那一串串的鸡肉,时令蔬菜,浸泡在红油麻辣的锅里面,端着一锅到桌上来,边吃边聊。还有就是那家的面,很好吃。 自然,这些东西不能当场主食,只是吃着玩,而且是有空闲的时候。 本来我想请一个从美国回来的老朋友到那里去一次的,无奈,朋友到美国去奋斗了好多年,伤了肝,伤了肾,最重要的是伤了心,对什么都不进油盐了。 可谓物是人非事事休的味道了。

尽管人生无常,但剧团请大家能吃的时候,一定要吃。

来,请来一碗酸辣粉丝面。

 

特制粉丝面,这种面的关键是放调料的时候,一定得先用汤把调料调均匀。

 

柠檬  三文鱼  沙拉

这道菜很容易做: 用油锅煎熟三文鱼,土豆泥,鸡蛋,配上蔬菜,吃之前浇上柠檬果汁。里面还加了一块扇贝柱。

 

蓝莓点心

 

 

再见


 

 

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  那酸辣粉丝面看着贲有食欲,能不能介绍介绍调料?  /无内容 - 孑孓^0^ 12/10/08 (211)
    是家常,随你的意就成。  /无内容 - 幸福剧团 12/11/08 (197)
    3 - 棉花糖甭了门牙 03/14/09 (150)
    谢谢点评,继续学习,本来想用特长的那种盘子 - 幸福剧团 12/10/08 (117)
    馋你呗  /无内容 - Cocoa 12/10/08 (188)
      那碗面看上去的确不错,不知道味道怎么样。  /无内容 - 七味 12/10/08 (157)
        这就强人所难了,味道是靠官感,网络上实现不了  /无内容 - 幸福剧团 12/11/08 (126)
        酸酸辣辣的,至少开胃 - Cocoa 12/10/08 (142)
    吃龙须面还伤心?!?!看来党的思想工作还要加强啊!  /无内容 - 傻瓜满多 12/10/08 (137)
      咳咳  /无内容 - 幸福剧团 12/11/08 (131)
  幸福的日子!!!羡慕啊!!!  /无内容 - 开心 12/10/08 (120)
    咳,有那么严重吗? 请!  /无内容 - 幸福剧团 12/10/08 (128)
      感谢上帝!今天早晨又睁开眼了,出去来碗面了。  /无内容 - 傻瓜满多 12/10/08 (105)
  什么是粉丝面?是不是龙须面那种细面?  /无内容 - 绿茗 12/09/08 (171)
    是的,各地说法不一而已。  /无内容 - 幸福剧团 12/10/08 (158)
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