用料： 　　1、红苕一斤（去皮后净重），切厚片。 　　2、糯米粉二两。 　　3、白糖一两（可依个人喜好增减）。 做法： 1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。 2、取出后趁热用汤匙压成泥。 3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。 4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。 5、锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将苕饼翻面）。 6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。 7、装盘后即可食用。 更多美食做法>>>>>> 亲情四溢—油糍(图文) 老婆饼的做法 红薯饼(图文) 油条的做法(图文) 牛奶土司(图文) 韩式辣炒年糕 蛋包饭(图文) 鱼香肉丝的做法 深受家人喜欢的糖火烧 蚂蚁上树