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今日晚餐(圖)
送交者: 雨送黃昏 2009年07月10日02:51:16 於 [七葷八素] 發送悄悄話

很解饞的一道菜,加了鵪鶉蛋和胡蘿蔔,蛋裡溶入了肉香,胡蘿蔔吸走了肉的油膩,肉肉吃起來軟軟滴,糯糯滴.........

步驟:

1帶皮五花肉用少許油炒香,炒出肥肉里的油;
2下薑片,料酒,糖,鹽,老抽,蜂蜜調味;
3加水沒過肉,小火1小時;
4下胡蘿蔔和煮熟的鵪鶉蛋,中火20分種!
  
簡潔的菜,除了薑片,沒下任何香料.

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