转自:花绽放的美食博客

　　虽然知道多吃胡萝卜好处多多，但我就是不爱吃。为了得到“多多好处”，就想方设法做一些让自己能够接受的口味迫使自己多吃点。

　　这个菜明明主要是吃胡萝卜，标题里却故意不提及它，哼

　　因为是甜的，冰的，所以胡萝卜特有的我不喜欢的那个味道不大，完全可以接受，决定以后常做

　　用料：百合、胡萝卜、冰糖

　　做法：胡萝卜切片；百合洗净后用水泡软

　　蒸碗中加水，将胡萝卜片、百合（连同泡百合的水）倒入

　　上沸水蒸锅中用大火蒸约五分钟后改中小火蒸至胡萝卜、百合软熟（我没有合适的蒸碗，用的是小砂锅）

　　下冰糖续蒸约两分钟至冰糖融化

　　取出即食。如果喜欢冷食，可装入合适的器皿放冰箱冷藏，随吃随取