轉自:花綻放的美食博客

　　雖然知道多吃胡蘿蔔好處多多，但我就是不愛吃。為了得到“多多好處”，就想方設法做一些讓自己能夠接受的口味迫使自己多吃點。

　　這個菜明明主要是吃胡蘿蔔，標題里卻故意不提及它，哼

　　因為是甜的，冰的，所以胡蘿蔔特有的我不喜歡的那個味道不大，完全可以接受，決定以後常做

　　用料：百合、胡蘿蔔、冰糖

　　做法：胡蘿蔔切片；百合洗淨後用水泡軟

　　蒸碗中加水，將胡蘿蔔片、百合（連同泡百合的水）倒入

　　上沸水蒸鍋中用大火蒸約五分鐘後改中小火蒸至胡蘿蔔、百合軟熟（我沒有合適的蒸碗，用的是小砂鍋）

　　下冰糖續蒸約兩分鐘至冰糖融化

　　取出即食。如果喜歡冷食，可裝入合適的器皿放冰箱冷藏，隨吃隨取