百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。百合鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高抵抗力，防癌抗癌。

秋季到了，大家多吃点百合做的菜，对身体有好处哦。

步骤1：牛肉切片加料姜丝、料酒、白糖、酱油、生油腌好。

步骤2：白米煮粥至粘稠。

步骤3：先往粥里加入牛肉，再加洗净的白合片，最后加入鸡蛋和切碎的生菜，调味。

这样一份爱心早餐，家人吃得很开胃，自己也很欣慰，比让他们出外吃小摊小贩的早餐不知放心多少了。希望大家都健健康康的。