前幾天俺拎着一包雞爪去婆婆那兒學藝。本想學婆婆那招炒雞爪的，可婆婆怕我炒不好糖就教俺這道簡單版的雞爪。

    太瞧不起俺了，炒糖有啥難的嘛。不過俺在婆婆眼裡就是個不會做飯的人兒，這種印象已經根深地固了。不過俺現在還是改變很大滴，原來婆婆上俺家來都是她煮飯，現在每次來我家，我都要做幾個菜滴。水平雖不如婆婆，但比起以前的我也算有翻天覆地的變化啦。

    婆婆乾淨利索，菜做的也很棒。婆婆做完飯，廚房已經乾乾淨淨的了。我做完飯，鍋、碗、瓢、盆擺滿台。看來我還要繼續努力啊。

    雖然那個炒雞爪沒學着，但是這個也不錯，特簡單，連火都不用開了。婆婆說，這煮雞爪的湯也不能扔，留着燉酸菜。想着就香。

    我瞧着婆婆把雞爪洗乾淨就扔鍋里了。我問咋個不剪指甲咧。婆婆說也不影響吃，不用剪。可出鍋後瞧着那長長的指甲怪難看滴。我再做一定要去了指甲。

    味道咸香微辣。

材料：雞爪

調料：五香粉 干辣椒 姜 蔥 鹽 老抽 味精

做法：

1、雞爪洗淨手放入電飯煲中，加入調料。

2、然後添入水，沒過雞爪即可。

3、電飯煲按下煮飯鍵。大概20分鐘左右。用筷子叉一下雞爪，皮兒很容易破就可以了。

PS：每個鍋的功率不同，時間還是看自己定，煮太久了就沒嚼勁兒了。

煮好後不用馬上撈出來，多在湯里浸一會兒。入味兒又上色，涼了也好吃。

老抽有甜味兒了，就不用放糖。（婆婆說滴，要是俺還是得扔幾塊冰糖）