好吃：天寒地冻喝热粥（组图）

送交者: 好吃 2010年02月09日07:05:34 于 [七荤八素] 发送悄悄话

看了渔舟舟和栀子花的纪念母亲的文章，就想一定要趁父母健在多回去看看。 想做就做，上个月回家乡了， 一出机场就看到红彤彤的落日，总能被大自然感动！     第一天晚上就带家人们去附近一家新开的粥铺喝粥。  天寒地冻，热乎乎的粥下肚，再加几个菜， 从里暖到外。光自己温暖不厚道，回来也做几碗给网上的朋友们。   1．   山珍虾仁粥 （这个粥是copy粥铺的， LG喜欢这个粥，很鲜） 虾仁在开水里烫一下，去腥。 各种蘑菇切小块和米一起煮( 用一半高汤，一半水) 米熟之后，　下虾仁，姜末，少须盐煮五分钟 起锅前洒点葱花和白胡椒粉。 下面两款粥是我自己发明的   黑小米乌发粥 先煮熟黑小米粥，最后撒抄熟的核桃和芝麻， 拌匀后喝。 我们全家都喜欢这款香喷喷的粥。   第一次用这种小米， 怕不粘，加了一点糯米，后来发现纯属多余， 这种黑小米本身就很糯。     玉米小米枸杞粥

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