好吃：天寒地凍喝熱粥（組圖）

送交者: 好吃 2010年02月09日07:05:34 於 [七葷八素] 發送悄悄話

看了漁舟舟和梔子花的紀念母親的文章，就想一定要趁父母健在多回去看看。 想做就做，上個月回家鄉了， 一出機場就看到紅彤彤的落日，總能被大自然感動！     第一天晚上就帶家人們去附近一家新開的粥鋪喝粥。  天寒地凍，熱乎乎的粥下肚，再加幾個菜， 從里暖到外。光自己溫暖不厚道，回來也做幾碗給網上的朋友們。   1．   山珍蝦仁粥 （這個粥是copy粥鋪的， LG喜歡這個粥，很鮮） 蝦仁在開水裡燙一下，去腥。 各種蘑菇切小塊和米一起煮( 用一半高湯，一半水) 米熟之後，　下蝦仁，薑末，少須鹽煮五分鐘 起鍋前灑點蔥花和白胡椒粉。 下面兩款粥是我自己發明的   黑小米烏髮粥 先煮熟黑小米粥，最後撒抄熟的核桃和芝麻， 拌勻後喝。 我們全家都喜歡這款香噴噴的粥。   第一次用這種小米， 怕不粘，加了一點糯米，後來發現純屬多餘， 這種黑小米本身就很糯。     玉米小米枸杞粥

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