| 食欲不振可以來碗湯--玉米排骨湯 |
| 送交者: 安妮寶貝 2010年06月02日00:26:19 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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原料：排骨，玉米，白蘿蔔 步驟1：玉米洗淨切段備用，生薑洗淨拍松。 步驟2：白蘿蔔去皮洗淨，然後切塊。 步驟3：將排骨洗淨砍成塊，鍋中放入適量的涼水倒入排骨加幾片薑片。大火燒開後撇除浮沫，然後轉小火燒20分鐘這樣。 步驟4：然後再倒入待用的蘿蔔和玉米塊加入少許食醋，大火燒開後轉小火燒30分鐘。(在燉骨頭湯時，加少許食醋，骨頭湯中的鈣質更容易溢出，有利於人體對鈣的吸收和利用。)步驟5：最後加適量的鹽即可，一碗清香美味的玉米排骨湯就做好了，絕對適合食欲不振的你，在這樣的天氣去品嘗! |
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