秋日潤燥降火茶飲——菊花雪梨茶 |
送交者: 安妮寶貝 2010年08月18日00:12:53 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
夏末秋初,季節交替,這時很容易患上和“秋燥”有關的多種疾病,很多疾病也都在秋後復發,醫學界形象地稱之為“多事之秋”~~因此在飲食方面,大家可以根據“燥則潤之”的原則,應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主,儘量減少辛辣、燥熱、油膩的食物。 雅楠這兩天就“中獎”了,被老公傳染上了感冒,結果他傳給我之後,他好了,我就開始頭疼,牙疼,渾身無力,總之暈暈沉沉的~~,中午就從公司回來了,上樓前特意從小超市裡買了點梨,自己弄點降火茶~~ 梨是潤燥佳果,具有生津止咳、清心潤肺的作用。生食梨可以緩解咽喉癢痛、聲音嘶啞等症狀,熟食梨有潤燥消風,醒酒解毒等功效。菊花具有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。二者組合,則有清肝明目,滋潤肺燥的作用,希望對我滴感冒有所緩解。 好了,今天就到這裡吧,就到這裡了~~ 下面看圖說話 材料 菊花25朵,梨1個,水1000ml,冰糖、枸杞適量 做法 1)將菊花洗淨,放入加水的鍋中,大火煮開後關火加蓋,悶5分鐘 2)將煮好的菊花過濾出菊花水備用 3)梨洗淨,去皮改刀,同冰糖、枸杞一同放入菊花水中,大火煮開後轉小火再煮半個小時即可 小P 糖的量依據自己的喜歡放入 (雅楠) |
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