菜谱用料:

汤圆面（半斤）
汤圆馅（适量）
酸菜（3两）
小米辣（5个）
葱花（适量）

菜谱做法:

1，将买回的汤圆面加少量水，揉软后加入汤圆馅，搓成小汤圆；
2，将酸菜切碎，小米辣切成小圈；
3，锅里加油，油热后改小火炸汤圆，待汤团炸成金黄色，并开始炸开时候将汤圆捞起沥油；
4，锅里留少许油，放入切好的酸菜和小米辣，炒出香味后放入汤圆，加少量味精，放上葱花即可。