| 适合上班族省时又温暖的炖菜吃法 |
| 送交者: 冷无冰 2010年10月28日22:59:16 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
|
炖牛腩 主料：牛腩 配料：姜、大葱、料酒、生抽、老抽、黄豆酱、八角、桂皮、香叶、干辣椒 1、牛腩放入冷水锅中，加入姜片煮开 2、煮出血沫后捞出，用清水冲洗干净 3、锅热后放入油，放入姜片和大葱段炒出香味 4、倒入牛腩翻炒 5、炒至水干，肉有些发紧时，放入黄豆酱翻炒 6、倒入料酒、生抽、老抽翻炒均匀上色 7、把牛腩倒入砂锅中，加入八角，桂皮，干辣椒，香叶 8、倒入没过牛腩的水，大火煮开后，开小火，炖2小时即可 （严妍的博客） |
|
|
|
|
 |
 |
| 实用资讯 | |
|
|
|
|
| 一周点击热帖 | 更多>> |
|
|
|
| 一周回复热帖 |
|
|
|
|
| 历史上的今天：回复热帖 |
| 2009: | 瘦身菜肴 5款清肠美食刮掉节后油腻(图) | |
| 2009: | 吃吃喝喝总快乐：且把金秋当春晓 | |
| 2008: | 孑孓^0^:晒晒我的烹调书(图文) | |
| 2007: | Halloween的起源 zt 图文 | |
| 2007: | 周末的简单晚餐（with cute picture:p) | |
