今兒來個咖喱飯吧，據說在美食大排檔，介個吃起來經常會味道上相差很多，好吃的不必說，不好吃的，光有顏色沒有味道，甚至連顏色也醜陋不堪。與其這樣不如回家咱自己做，貨真價實甭提多香!

　　食尚小米美食定製——雞腿咖喱飯

　　原料：咖喱塊、洋蔥、黑芝麻、胡蘿蔔、土豆、青豆、蒜末、雞腿、紹酒

　　做法：

　　1、將土豆切塊、胡蘿蔔切塊、雞腿剁中塊、洋蔥切成大片

　　2、鍋內做油先煸香蒜末，放入雞塊煸炒直至炒到雞塊表皮焦黃

　　3、隨後放入洋蔥、胡蘿蔔、土豆略微煸炒

　　4、烹入紹酒加入足量的開水

　　5、開鍋後，蓋上鍋蓋，小火煮約10分鐘

　　6、開蓋後加入青豆略煮

　　7、放入咖喱塊後立刻用木鏟攪拌這是關鍵。。

　　8、小火煮開不斷攪拌煮至湯汁濃稠關火就可以不用再加調味品。

　　9、將米飯盛入碗中倒扣在盤中，撒上烤熟的黑芝麻

　　10、在盤中盛入咖喱雞塊。