秒杀味蕾的惹味肉丸简单3步速成 |
送交者: 安妮宝贝 2012年01月09日22:39:27 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
做法: 1.将牛肉切片后,剁成细腻的肉馅 2.加入烤肉酱,用筷子搅拌均匀 3.接着放入1小勺粗芥末籽 4.在面包屑中加入牛奶,完全浸软后倒入肉馅中 5.用筷子朝一个方向,不停搅拌至均匀 6.接着在手心蘸少许食用油,取一小块肉馅揉成圆球状 7.依次将肉馅整形成肉丸后,放入铺有锡纸的烤盘中 8.放入预热200度的烤箱,烘焙20分钟后取出 9.蘸取蓝莓酱即可食用 注意事项: 一.在将肉馅整形成肉丸时,手心蘸取少许食用油可防粘黏 三.可根据自己的口味蘸取酸甜口味的果酱或是番茄酱 (木棉) |
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