诱人的蜜汁烤猪派·清炒土豆丝 |
送交者: 幸福剧团 2012年02月23日17:34:48 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
蜜汁烤猪派
将蒜茸、姜末、蜂蜜,或李锦记叉烧酱,香葱甜面酱抹匀在排骨表面和肉中,密封放入冰箱中,最好提前一晚腌制,这样入味。
烤的时候, 用锡纸盖好排骨,剧团是用玻璃器皿里烤制的,放入180度烤箱中上下火烤60分钟左右。
烤制好过后,把器皿里的汁,用来做汤料,简单做法:用少量油,加面粉调制成浓稠的汤料即可,加适量的水,和烤肉余下的汁。
好吃,做法超简单
最好配上沙拉,还有一种叫做红菜头的食物,最后淋上浓稠的汤料。 好吃,又有满足感!
清炒土豆丝:
一颗小辣椒,少许香葱。 把土豆切成细丝,用水把淀粉冲干净。 放少许油,把小辣椒炒两炒,放入葱,即刻放入土豆丝,炒两炒,这个自己要掌握好火候哈。放少许盐巴,即可放入盘中。
香,又下饭,有点好笑的是,西人每每吃到这道菜的时候,真不敢相信这是用土豆作出来的。如果家里要请客,不妨做一道这样简单的菜上桌,
下面请大家欣赏北欧最近冰雪的天气,和冰雪中那些动物留下的足印。
野兔的足印
野鹿的足迹
冰雪北欧
冰雪融化的水中倒影
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