松鼠魚·泡菜魚·琥珀辣椒·蔥花蛋炒飯等

送交者: 幸福劇團 2012年05月24日20:01:47 於 [七葷八素] 發送悄悄話

昨天，今天的魚，都是劇團自釣 ，可謂自給自足矣 松鼠魚 把釣到的野生鱸魚清理乾淨，用油把魚肉打開成型，顏色微黃就行，裝盤。 汁用西式做法，另外拿一小鍋，放入少量油，放入麵粉，調散，放入姜蔥蒜炒香，加入番茄汁，放少許糖，鹽一定要少，起鍋。 吃的時候淋在魚肉上。這道菜色澤漂亮，味道鮮美。 相機型號：WB690 »更多Exif信息 曝光時間：1/30 光 圈：3.6 曝光補償：0EV 曝光模式：未知 白 平 衡：自動 ISO感光度：80 焦距：34mm 拍攝時間：2012-05-24 23:44:01 分 辨 率：600*450 下載 (74.36 KB) 3 小時前 泡菜魚： 釣的菜板魚類，以及其它小魚奉陪。把魚清理乾淨，待下鍋。 把切成絲的泡青菜，放入油鍋里炒香，加入姜蔥蒜，胡椒粉，用清雞湯熬出味道來，放入魚煮熟即可，喜歡油多的朋友，可以加點香油。 相機型號：WB690 »更多Exif信息 曝光時間：1/30 光 圈：4.2 曝光補償：0EV 曝光模式：未知 白 平 衡：自動 ISO感光度：80 焦距：4mm 拍攝時間：2012-05-23 23:37:13 分 辨 率：450*600 下載 (115.09 KB) 3 小時前 琥珀辣椒： 顧名思義，把辣椒在鍋中炒出琥珀的顏色出來，放鹽，加醋及可，這道菜最受歡迎在夏天，吃稀飯的時候，很不錯，劇團吃出家園的味道來。 相機型號：WB690 »更多Exif信息 曝光時間：1/30 光 圈：3.2 曝光補償：0EV 曝光模式：未知 白 平 衡：自動 ISO感光度：100 焦距：4mm 拍攝時間：2012-05-23 22:19:17 分 辨 率：650*500 下載 (98.78 KB) 3 小時前 蔥花蛋炒飯： 這道飯，在吃火鍋，或者香辣蟹，龍蝦，鱔魚的時候，點上這道飯，味道不擺了 ，雞蛋放入鍋炒，炒快點，不等雞蛋凝固，把蔥花放入，再加入煮好的米飯。味道吃過才知道正宗。 相機型號：WB690 »更多Exif信息 曝光時間：1/45 光 圈：4.6 曝光補償：0EV 曝光模式：未知 白 平 衡：自動 ISO感光度：80 焦距：4mm 拍攝時間：2012-05-23 22:44:44 分 辨 率：700*536 下載 (92.14 KB) 3 小時前   昨天，今天的魚，都是劇團自釣 ，可謂自給自足矣 松鼠魚 把釣到的野生鱸魚清理乾淨，用油把魚肉打開成型，顏色微黃就行，裝盤。 汁用西式做法，另外拿一小鍋，放入少量油，放入麵粉，調散，放入姜蔥蒜炒香，加入番茄汁，放少許糖，鹽一定要少，起鍋。 吃的時候淋在魚肉上。這道菜色澤漂亮，味道鮮美。 相機型號：WB690 »更多Exif信息 曝光時間：1/30 光 圈：3.6 曝光補償：0EV 曝光模式：未知 白 平 衡：自動 ISO感光度：80 焦距：34mm 拍攝時間：2012-05-24 23:44:01 分 辨 率：600*450 下載 (74.36 KB) 3 小時前 泡菜魚： 釣的菜板魚類，以及其它小魚奉陪。把魚清理乾淨，待下鍋。 把切成絲的泡青菜，放入油鍋里炒香，加入姜蔥蒜，胡椒粉，用清雞湯熬出味道來，放入魚煮熟即可，喜歡油多的朋友，可以加點香油。 相機型號：WB690 »更多Exif信息 曝光時間：1/30 光 圈：4.2 曝光補償：0EV 曝光模式：未知 白 平 衡：自動 ISO感光度：80 焦距：4mm 拍攝時間：2012-05-23 23:37:13 分 辨 率：450*600 下載 (115.09 KB) 3 小時前 琥珀辣椒： 顧名思義，把辣椒在鍋中炒出琥珀的顏色出來，放鹽，加醋及可，這道菜最受歡迎在夏天，吃稀飯的時候，很不錯，劇團吃出家園的味道來。 相機型號：WB690 »更多Exif信息 曝光時間：1/30 光 圈：3.2 曝光補償：0EV 曝光模式：未知 白 平 衡：自動 ISO感光度：100 焦距：4mm 拍攝時間：2012-05-23 22:19:17 分 辨 率：650*500 下載 (98.78 KB) 3 小時前 蔥花蛋炒飯： 這道飯，在吃火鍋，或者香辣蟹，龍蝦，鱔魚的時候，點上這道飯，味道不擺了 ，雞蛋放入鍋炒，炒快點，不等雞蛋凝固，把蔥花放入，再加入煮好的米飯。味道吃過才知道正宗。 相機型號：WB690 »更多Exif信息 曝光時間：1/45 光 圈：4.6 曝光補償：0EV 曝光模式：未知 白 平 衡：自動 ISO感光度：80 焦距：4mm 拍攝時間：2012-05-23 22:44:44 分 辨 率：700*536 下載 (92.14 KB) 3 小時前 培根主要當做調料一樣，口感圖個香！ 培根配新鮮的豌豆角做成沙拉 這道菜主要是要把培根炒香，把新鮮的豌豆角放入盤中，不用炒，很新鮮又嫩，直接生吃，再配上physalis ，不放鹽，開吃 喝點白葡萄酒 相機型號：WB690 »更多Exif信息 曝光時間：1/30 光 圈：4.2 曝光補償：0EV 曝光模式：未知 白 平 衡：自動 ISO感光度：80 焦距：4mm 拍攝時間：2012-05-18 18:39:16 分 辨 率：617*515 下載 (122.47 KB) 前天 05:37 “酸漿屬（Physalis），是茄科（Solanaceae）下的植物，分布在在世界各地溫帶和亞熱帶地區。此屬的特點是果實大小與小橙子相似的，形狀和結構類似小番茄,但它部分或完全地被封閉在一個大的由花萼形成的紙質外皮內。 它是草本植物，成體高度為0.4-3米，類似於普通番茄，但通常有更硬更直的莖；一年生或多年生。耐高溫，需要充足陽光、溫暖的氣候，有些種對霜凍敏感，但其他種如P. alkekengi（紅姑娘），會在冬天休眠以忍受嚴寒。 這種植物可以生長在大多數土壤中，也很適應生長在貧瘠的土壤和盆中。在除了果實成熟期以外的全年生長中都需要大量的水。並且它會感染大多數番茄所感染的疾病和害蟲。它依靠種子繁殖。 它的用途與普通的番茄或其他水果相似。將其從外殼中取出後，就可以直接食用或者製成沙拉、甜點、果醬、果凍、調味品。它們也可以像無花果、杏、葡萄一樣被風乾吃。 它也常被作為治療嗓子痛的草藥。Physalis peruviana（也稱作“Cape Gooseberry”）的花是唯一的一個與番茄或菠蘿相似的混合物。它生長在南美北美以及美洲中部，但是它主要生長在包括南非的亞熱帶地區。另一個最常見的類型是黏果酸漿（tomatillo，P. philadelphica）。 一些種也被種植作為觀賞植物。比如，紅姑娘（Physalis alkekengi）是因他的大的、明亮的橘黃色至紅色的外殼而著名。”（維基百科） “酸漿又名紅菇娘、掛金燈、戈力、燈籠草、洛神珠、泡泡草等，北方稱為菇蔫兒、姑娘兒，以果實供食用。原產於中國，南北均有野生資源分布。酸漿在中國栽培歷史較久，在公元前300年，《爾雅》中即有酸漿的記載。現在在東北地區種植較廣泛。其他地區種植較少，仍屬稀特蔬菜。”（百度） 【功用主治-酸漿的功效】清熱，解毒，利尿。 治熱咳，咽痛，黃疸，痢疾，水腫，疔瘡，丹毒。 培根與蘆筍 買來切好片的培根，把蘆筍纏繞，放一點點油，在鍋中以小火烤香為止，不需放鹽，這道菜也可以放入烤箱中烤，因為一個有6根，就不費那麼大的架勢了，吃之前可以先把油過濾了。 相機型號：WB690 »更多Exif信息 曝光時間：1/30 光 圈：3.6 曝光補償：0EV 曝光模式：未知 白 平 衡：自動 ISO感光度：120 焦距：34mm 拍攝時間：2012-05-18 18:15:47 分 辨 率：700*462 下載 (129.53 KB) 前天 05:37 培根與蘑菇，和蘆筍 這道菜，雖然看似簡單，但是姜蔥蒜一樣不少。做這道菜的時候，心情一定要平和，悠然點。 先把培根用小火炒香，放入姜蔥蒜，炒香，倒入蘑菇，蘆筍，炒熟即可，不需放鹽，上盤即可吃。 以上三道菜，都配白葡萄酒比較理想。 相機型號：WB690 »更多Exif信息 曝光時間：1/30 光 圈：3.2 曝光補償：0EV 曝光模式：未知 白 平 衡：自動 ISO感光度：100 焦距：4mm 拍攝時間：2012-05-22 22:50:41 分 辨 率：557*442 下載 (91.52 KB) 前天 05:37 黑虎視察公社的油菜田 相機型號：WB690 »更多Exif信息 曝光時間：1/250 光 圈：5 曝光補償：0EV 曝光模式：風景模式 白 平 衡：自動 ISO感光度：80 焦距：143mm 拍攝時間：2012-05-20 17:37:20 分 辨 率：760*549 下載 (150.52 KB) 3 小時前 向右看齊 相機型號：WB690 »更多Exif信息 曝光時間：1/60 光 圈：5 曝光補償：0EV 曝光模式：未知 白 平 衡：自動 ISO感光度：80 焦距：143mm 拍攝時間：2012-05-20 19:39:06 分 辨 率：760*570 下載 (167.09 KB) 3 小時前 向前看，稍息，稍息。 相機型號：WB690 »更多Exif信息 曝光時間：1/60 光 圈：4.4 曝光補償：0EV 曝光模式：未知 白 平 衡：自動 ISO感光度：80 焦距：289mm 拍攝時間：2012-05-20 19:41:30 分 辨 率：760*570 下載 (141.14 KB) 3 小時前 這人說不來人話，還不如對牛彈琴，牛大頭如是說。 相機型號：WB690 »更多Exif信息 曝光時間：1/125 光 圈：5 曝光補償：0EV 曝光模式：未知 白 平 衡：自動 ISO感光度：80 焦距：497mm 拍攝時間：2012-05-20 19:40:32 分 辨 率：760*570 下載 (108.42 KB) 2 小時前 劇團看見湖的另一個地方，一個小孩在那裡吃飯，爸爸在釣魚，媽媽在餵飯，這吃飯也得有好風景，長大了有審美意識。劇團今天釣魚，天空龍雲呈祥 相機型號：WB690 »更多Exif信息 曝光時間：1/350 光 圈：7 曝光補償：0EV 曝光模式：風景模式 白 平 衡：自動 ISO感光度：80 焦距：53mm 拍攝時間：2012-05-24 18:50:12 分 辨 率：770*544 下載 (70.14 KB) 3 小時前 還有釣魚人 相機型號：WB690 »更多Exif信息 曝光時間：1/250 光 圈：5.6 曝光補償：0EV 曝光模式：風景模式 白 平 衡：自動 ISO感光度：80 焦距：497mm 拍攝時間：2012-05-24 19:39:30 分 辨 率：770*578 下載 (145.89 KB) 3 小時前 最後還有N個稀客，今年在這裡遊玩，搞得劇團魚竿不敢往那裡蟀了，海狸 相機型號：WB690 »更多Exif信息 曝光時間：1/250 光 圈：5.4 曝光補償：0EV 曝光模式：風景模式 白 平 衡：自動 ISO感光度：80 焦距：65mm 拍攝時間：2012-05-24 19:24:48 分 辨 率：856*570 下載 (133 KB) 3 小時前 這家人口最多 相機型號：WB690 »更多Exif信息 曝光時間：1/30 光 圈：5.8 曝光補償：0EV 曝光模式：風景模式 白 平 衡：自動 ISO感光度：120 焦距：73mm 拍攝時間：2012-05-22 20:27:47 分 辨 率：856*650 下載 (190.02 KB) 2 小時前 雜居 相機型號：WB690 »更多Exif信息 曝光時間：1/125 光 圈：5.8 曝光補償：0EV 曝光模式：風景模式 白 平 衡：自動 ISO感光度：80 焦距：73mm 拍攝時間：2012-05-22 20:30:18 分 辨 率：770*578 下載 (101.84 KB) 2 小時前 祝大家有個幸福的春天！ ，乾杯！

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