上次做的大包子和花卷，很多的朋友喜欢。那日来了个“大师傅”跟帖说那面颌的不理想，说水多了时间长了发过头了。我想了想那天因为来了朋友，一边拉呱一边蒸包子花卷的，耽误了一些时候，估计是发过头了（主要是花卷，因为统统做好又是最后蒸，放在案板上没有盖东西，感觉面皮干了一点~）那包子花卷看着真就不怎么上相。不过好歹二天就吃完了。

我平时做饭做菜尤其蒸包子花卷什么的是很随意的，基本没谱。颌面从不论斤掐两的兑现，都是凭手感加水颌面，上锅蒸也不会看时间，只是凭嗅觉闻到包子特有的香味，就会知道蒸好没蒸好。今天整的时候就算计了一下水面兑现的斤两，蒸的时候再掐好时间，完了看看。。。其实跟我不论兑现和掐时间做出来的没啥二样。不过外观比上次是好看很多。。。吼吼


看图

这是今天我的晚餐。蒸了一公斤半面粉的花卷和大馒头。烧了一锅海鲜汤（海菜、木耳、笋尖、海虾等~~~）凉拌个黄瓜、炒了一个咖喱土豆丝。三子吃的是意大利面~



严格说蒸包子花卷什么的我没有失过手。这次。。。说例外你信麽？真是的。



这汤很好味也很有营养，一碗这样的汤就上二只包子或者花卷，当做一餐也不算刻薄是吧？




白白嫩嫩的大馒头，放在那边平平滑滑的，怎么一上照片就这样“坑坑洼洼”惨不忍睹呢？
“馒头事件”证明：如果相亲千万不要看照片~那会耽误事情的。。。吼吼