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萬維讀者網 > 七葷八素 > 帖子
jiansenlu :烤羊肩
送交者: jiansenlu 2013年04月13日16:16:11 於 [七葷八素] 發送悄悄話



1)把羊肩多切幾道, 用鹽(salt), 香蒜粉(garlic powder), 胡椒粉(white pepper powder) 和孜然粉(Caraway powder) 醃製至少半小時以上。
2)放入烤箱, 溫度200攝氏度(400華氏度) 40分鐘。 期間, 翻幾次。





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