這兩年全球氣候變暖，使得北歐農業都在豐收。夏天蔬菜品種和價格都不錯的，選擇也多些，這就是我們喜歡過陽光明媚的夏天之理由。

買得黃綠兩種花菜：

做法之一：咖喱蝦仁花菜米飯
把花菜用開水煮兩分鐘，米飯蒸好。
先在油鍋中把蒜和蔥炒出香味，然後把花菜，蝦仁倒入油鍋炒，放入咖喱，番茄醬，調味鹽等，把汁淋在米飯上即可食用。味道不錯。簡單易做，有些印度菜的吃法，很開胃口

花菜濃湯：這湯西式做法：
把花菜煮熟，放入容器中打成濃菜汁，加入海鹽，牛奶，胡椒粉。
湯上面放入炒香的培根，和煙熏烤香脆的杏仁即可。這道湯做法也很簡單，口味適合個年齡階段的人。

花菜兩種吃法歸納如下：

最後附送新鮮的蘋果肉桂小蛋糕：

今年夏天老天對待我們很好，陽光明媚的日子也多