妈妈的味道——蛋煎饺子

送交者: 小野君 2014年02月20日23:41:54 于 [七荤八素] 发送悄悄话

这些饺子一个个大大咧咧的，一看就是我妈的手笔，哈哈，不过每个很标准啦，跟机器做的一样漂亮，而且个大料足。    主辅料：冻饺子一份、鸡蛋一到两个、小葱适量、盐适量、油适量 做法： 1、冰冻饺子从冰箱取出，一个个分开 2、鸡蛋一个，小葱洗净 3、鸡蛋打在碗里，加适量盐，葱花，少许清水，打匀备用 4、炒锅放少许油烧热，转小火，逐一放入饺子排好，倒入清水没过饺子2/3，盖上锅盖转中火 5、锅里水快干的时候倒入打散的鸡蛋液，转小火 6、最后鸡蛋焖熟就可以出锅了 小贴士：煎的时候最好用不粘锅哦 优妈

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和你妈说一下，把鸡蛋换成淀粉水。　　/无内容 - 首席评论员 02/25/14 (404) 　　放在一起不会互相增味；而且等到饺子煎得像样了，鸡蛋早糊了。　　/无内容 - 老马识途 02/23/14 (425) 　　说句实话：请告诉你的妈妈，这两样东西不搭的，　　/无内容 - 老马识途 02/23/14 (401) 　　马上又要38妇女节了。。思念妈妈的味道　　/无内容 - 筱筑 02/20/14 (495)

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