前幾天過生日時，婆婆送給我兩本食譜，一本韓國料理，一本希臘美食。翻看希臘食譜時發現感情世界各地都喜歡菜餅呀，今天早上就來試一試這個異國風味。
食材和做法見下圖，我用squash代替了zucchini，外加了一點綠花菜。

先切菜

按照做法分打蛋液，發現蛋黃加麵粉和cheese太干，就直接把菜和打好的蛋白液一起混合了

下鍋煎 煎好的樣子 口感非常好，不油膩，不錯的早餐。