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竺可楨日記 之 齊民要術
送交者: 席琳 2024年03月10日07:40:45 於 [教育學術] 發送悄悄話

2024-3-10


竺可楨日記1952年,至少在三處提到賈思勰和齊民要術。當初郭沫若看到50年代初東北老鄉用煙霧驅除霜害,建議要在科學通報上發表,在全國儅現代科技大力推廣,竺可楨就説這在賈思勰的齊民妖術中早有記載,不是什麽新發明,才免儅笑談。而齊民要術在中國也早已絕跡,竺可楨所用的版本,就是保留在日本,在民國期間被日本人重印之後,送還給中國的。


例如1月14日的竺可楨日記:


  • 綏遠省來一報告,談及春初秋末以柴禾熏煙護霜經驗,郭老主張將經驗登《通報》。余謂此系老法, 六朝時已知,並以《齊民要術》書中一段見示。《齊民要術》亦采自《食經》,見《隋· 經籍志》中,系馬現所著。


1月17日日記:


  • 閱察哈爾萬全縣孔家莊村防霜的成功經驗報告,曾於九月十八(1951 年)登《察哈爾日報》。在去年九月七日第一次下霜時,該村的防霜委員會把全村組織起來,分七大組卅三小組,規定統一行動,全村一千三百多人進行了一夜防霜鬥爭,九月八日一直檢查到天亮。周圍各村均遭霜災,莊稼垂死,而本村卻毫無損失。他們的方法是爭用一種潮澀的商革加上馬糞,以三四十斤為一堆。守望者看準天象,發起信號, 大家一齊點火燒籬。估計每商地每夜用富不過四五十斤。根據經驗,在自露前後刮西北風,天上有黑色雲塊時,即要下霜。風大霜小,風小霜大,風停則霜更烈。今年孔家莊村為六成年景, 比其他災區多產糧二千石云云。按北魏賈思腮《齊民要術》卷四引馬碗《食經》雲:"凡五果,花盛時遭霜,則無子。常預於園中, 往往貯惡草生糞。天雨新晴,北風寒'叨,是夜必霜。此〔時〕特放火作煌,少得煙氣,則免於霜矣。"可知一千五六百年〔前),吾人愛勞動的祖宗已有此項經驗矣。


1月18日日記:


  • 今日為萬全縣孔家莊村肪霜經驗作一評論,約一千四五百字。說明普通錯誤二點,即霜能殺物,實則殺莊稼者非霜而是溫度; 二則以為冷氣是從天上來,而不知冷空氣是地生的。說明了這二點後,就引了賈思部《齊民要術》。我在圖書館所借一本《齊民要術》是日本金澤文庫本,昭和甘三年( 1948 年)農林省農業綜合研究所印行。1950 年西山武一送給科學院,有研究所所長東煙精一序。尾有西山武一((齊民要術〉傳承考),說賈思艇、著作年代在後魏末年乃至東魏初年,公曆530 A. D. 左右,去今1420 年。高陽郡當時屬山東省。余聾〈元)(之〕魏史,無賈思勰傳。此書繼《呂氏春秋》和《泡勝之〔書nc 漢成帝) 、《種樹書》之後,為農書中重要書籍。開元之《農桑輯要》、《王幀農書》、徐光啟《農政全書》之先。南宋李濤稱《齊民要術》為出類拔萃之農書。日本德川初期宮崎安貞《農業全書} ,朝鮮李朝《農家集成》,統強烈地受這書影響。書凡十卷丸十二篇。卷首有序雲,尋I ( 管子} "一農不耕,民有飢者, 一女不織,民有寒者" 。又說"趙過始為牛耕,實勝榮和之利。蔡倫立意造紙,方嫌〔尺〕牘之煩。


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