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竺可楨日記 之 齊民要術
送交者: 席琳 2024年03月10日07:40:45 于 [教育学术] 发送悄悄话

2024-3-10


竺可楨日記1952年,至少在三處提到賈思勰和齊民要術。當初郭沫若看到50年代初東北老鄉用烟霧驅除霜害,建議要在科學通報上發表,在全國儅現代科技大力推廣,竺可楨就説這在賈思勰的齊民妖術中早有記載,不是什麽新發明,才免儅笑談。而齊民要術在中國也早已絕跡,竺可楨所用的版本,就是保留在日本,在民國期間被日本人重印之後,送還給中國的。


例如1月14日的竺可楨日記:


  • 绥远省来一报告,谈及春初秋末以柴禾熏烟护霜经验,郭老主张将经验登《通报》。余谓此系老法, 六朝时已知,并以《齐民要术》书中一段见示。《齐民要术》亦采自《食经》,见《隋· 经籍志》中,系马现所著。


1月17日日記:


  • 阅察哈尔万全县孔家庄村防霜的成功经验报告,曾于九月十八(1951 年)登《察哈尔日报》。在去年九月七日第一次下霜时,该村的防霜委员会把全村组织起来,分七大组卅三小组,规定统一行动,全村一千三百多人进行了一夜防霜斗争,九月八日一直检查到天亮。周围各村均遭霜灾,庄稼垂死,而本村却毫无损失。他们的方法是争用一种潮涩的商革加上马粪,以三四十斤为一堆。守望者看准天象,发起信号, 大家一齐点火烧篱。估计每商地每夜用富不过四五十斤。根据经验,在自露前后刮西北风,天上有黑色云块时,即要下霜。风大霜小,风小霜大,风停则霜更烈。今年孔家庄村为六成年景, 比其他灾区多产粮二千石云云。按北魏贾思腮《齐民要术》卷四引马碗《食经》云:"凡五果,花盛时遭霜,则无子。常预于园中, 往往贮恶草生粪。天雨新晴,北风寒'叨,是夜必霜。此〔时〕特放火作煌,少得烟气,则免于霜矣。"可知一千五六百年〔前),吾人爱劳动的祖宗已有此项经验矣。


1月18日日記:


  • 今日为万全县孔家庄村肪霜经验作一评论,约一千四五百字。说明普通错误二点,即霜能杀物,实则杀庄稼者非霜而是温度; 二则以为冷气是从天上来,而不知冷空气是地生的。说明了这二点后,就引了贾思部《齐民要术》。我在图书馆所借一本《齐民要术》是日本金泽文库本,昭和甘三年( 1948 年)农林省农业综合研究所印行。1950 年西山武一送给科学院,有研究所所长东烟精一序。尾有西山武一((齐民要术〉传承考),说贾思艇、著作年代在后魏末年乃至东魏初年,公历530 A. D. 左右,去今1420 年。高阳郡当时属山东省。余聋〈元)(之〕魏史,无賈思勰传。此书继《吕氏春秋》和《泡胜之〔书nc 汉成帝) 、《种树书》之后,为农书中重要书籍。开元之《农桑辑要》、《王帧农书》、徐光启《农政全书》之先。南宋李涛称《齐民要术》为出类拔萃之农书。日本德川初期宫崎安贞《农业全书} ,朝鲜李朝《农家集成》,统强烈地受这书影响。书凡十卷丸十二篇。卷首有序云,寻I ( 管子} "一农不耕,民有饥者, 一女不织,民有寒者" 。又说"赵过始为牛耕,实胜荣和之利。蔡伦立意造纸,方嫌〔尺〕牍之烦。


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